DIETA MEDITERRANEA TRAS LOS EXCESOS NAVIDEÑOS

Después de tantas fiestas navideñas en las que la buena mesa y los buenos vinos son los protagonistas inauguramos nuevo año llenos de buenos propósitos entre los que están el apuntarnos al gimnasio y llevar una dieta equilibrada. La dieta mediterránea es ideal para estos propósitos, un menú equilibrado a base de frutas, verduras, legumbres y pescado. Una parrillada de verduras de temporada para empezar será una opción apetitosa y saludable:  esparragos, berenjena, calabación y brocoli entre otros. Un pescado blanco acompañado por copos de patata cocida, aliñanda con aceite de oliva extra virgen, será un plato completo y exquisito, sin complicaciones. Un postre de frutas en el que no faltarán la naranja o la piña, salteadas con nueces caramelizadas.

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