EL BOSQUE ANIMADO

En La Yesa, encontramos El Bosque Animado, un Hotel Rural donde podemos degustar unos platos de auténtico lujo. Siguiendo la cocina valenciana más tradicional, realizan sus recetas con la experiencia que da el haber trabajado en una Barraca Valenciana.

El Hotel se localiza en una zona muy tranquila, con apenas 300 habitantes, pero que para poder disfrutar de sus albóndigas de bacalao, su esgarraet, su arroz amb fesols i naps o su ciervo estofado, debemos tener claro que es mejor reservar con antelación.

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