FLAN DE NARANJA

Os recomendamos un postre fresquito y muy fácil de elaborar para estos días de calor. Esperamos que os guste.

Ingredientes:

6 huevos; 1 litro de leche; 150 gr. de azúcar; canela en rama y 6 naranjas.

Elaboración:

Poner la leche a hervir con la canela. Cuando comience la ebullición, apagar el fuego y añadir la piel de dos naranjas durante 20 minutos. Colar y retirar.

Batir los huevos con el azúcar, el zumo de las naranjas y la leche que teníamos reservada.

Añadir la mezcla en los moldes con caramelo líquido en el fondo. Colocarlo todo dentro del horno (previamente calentado), al baño de María, durante 30 minutos a 160ºC.

 

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