GASCOM: GASTRONOMÍA Y COMUNICACIÓN

cocinerosEl próximo 30 de marzo se celebra en Valencia la primera edición de GasCom, que se estrena como foro abierto a profesionales, curiosos y amantes de la gastronomía y la comunicación. Nuevas fórmulas de negocio sostenibles, la necesidad de crear una marca diferenciadora, técnicas de marketing efectivas, la importancia de la formación, las bases del proceso creativo en la cocina, la unión de la tradición y la tecnología o la importancia real de la comunicación 2.0. serán algunas de las cuestiones a debatir en el Ayre Hotel Astoria Palace de Valencia. Los asistentes podrán disfrutar de la comida que se ha organizado para la ocasión y de las catas de los diferentes productos que se exhibirán en el evento.

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