Komori, la nueva apuesta del Westin

  

 En los últimos tiempos los chefs valencianos con estrellas michelín tiempos se han visto inmersos en una vorágine que les ha llevando al cierre de sus respectivos locales. El grupo Kabuki, asociado con el Restaurante valenciano “La Principal”, abre un nuevo espacio dentro de la ciudad en el propio Hotel Westin, apostando por la comida de estilo japonés. Ricardo Sanz, el chef madrileño de una estrella michelín elabora la carta ofreciendo propuestas tradicionales japonesas junto a novedosos platos donde utiliza productos típicos mediterráneos. Cuenta también con una completa carta de vinos y un servicio de sala uniformado de forma nipona. El característico enclave del restaurante se enfatiza con la ocupación del espectacular patio central del hotel. 

Podréis disfrutar del Westin más cosmopolita a partir de este mes de octubre.

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