RECETA MARINERA

Si somos amantes de la buena cocina marinera, no podemos dejar pasar esta receta de anguilas con cebolla.

Ingredientes: 4 cebollas, pimentón picante, canela, sal, aceite, 200 ml. de agua, 1kg. de anguilas.

Preparación: Cuando el aceite esté caliente, rehogamos la cebolla durante al menos 5 minutos. Se le añade el pimentón, el agua y las anguilas. Se deja cocer durante 20 minutos. Al terminar la cocción, se espolvorea de canela y sal.

Delicioso…

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