RECOMENDACIONES DE VINOS

Hoy queríamos recomendaros una variedad, la Bobal. Se trata de una selección de uvas muy concreta, que suele dar unas tonalidades rojizas muy intensas. Adquiere en la nariz, unos matices frutales y balsámicos que resaltan sobre el resto.

Son muy recomendables para acompañar las carnes, sobre todo los guisos de fuerte sabor, debido a que son vinos con cuerpo y potencia a pesar de dejar una notable frescura al paladar.

De entre las muchas clases que podemos encontrar en el mercado, nosotros os queremos recomendar dos muy notables con los que siempre quedaréis de maravilla:

– Cerrogallina 2008

– Quincha Corral 2009.

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